新疆平安網訊 9月27日下午，烏魯木齊市公安局食品藥品環境犯罪偵查分局聯合烏魯木齊市市場監督管理局，對烏市部分酒店配餐開展專項監督檢查。

此次專項監督重點檢查酒店食堂是否建立食品安全責任制，是否遵守疫情防控規定，是否嚴格按照保證食品安全的要求貯存食品，食品包裝、標識等是否規范，是否存在銷售過期、霉變食品等情況，是否具有食品經營許可證，從業人員健康證明是否有效，以及食品留樣、食品采購索證索票、進貨查驗、登記臺賬、餐飲具消毒等環節是否嚴格執行有關規定，并委托食品抽檢機構現場抽檢。

檢查期間，民警還向經營者宣傳食品安全知識，要求經營者樹立責任意識和安全意識，把食品安全放在首位，做到誠信經營，全力維護消費者的合法權益，努力營造和諧、安全、健康的餐飲環境。