2013年3月19日,習近平主席在北京人民大會堂接受金磚國家媒體聯合采訪。他說,這樣一個大國,這樣多的人民,這么復雜的國情,領導者要深入了解國情,了解人民所思所盼,要有“如履薄冰,如臨深淵”的自覺,要有“治大國如烹小鮮”的態度,絲毫不敢懈怠,絲毫不敢馬虎,必須夙夜在公、勤勉工作。
“治大國如烹小鮮”是《老子》中的一句名言,后世很多人根據自己的理解做了不同詮釋,無論將“小鮮”解釋為“小魚”還是“美味菜肴”,都是以烹飪比喻治國。“烹小鮮”不能隨意翻動,調料要恰到好處,火候要掌握得當,治理國家也是如此,要有審慎負責的態度。